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Purcari 1827 - Muscat Wein

Eine unvergessliche kulinarische Erfahrung machen? Probieren Sie dann mal den Muskatellerwein von Purcari 1827. Der Purcari-Eiswein ist ein außergewöhnlicher Dessertwein mit einem süßen, samtartigen Geschmack mit Tönen von Vanille

Purcari 1827 Muskatellerwein

 

Eine unvergessliche kulinarische Erfahrung machen? Probieren Sie dann mal den Muskatellerwein von Purcari 1827. Der Purcari-Eiswein ist ein außergewöhnlicher Dessertwein mit einem süßen, samtartigen Geschmack mit Tönen von Vanille. Der Muskatellerwein ist ein süßer Weißwein der aus Muskatellertrauben bereitet wird. Diese Traubensorte gehört zu den ältesten der Welt und fühlt sich vor allem in wärmeren Gegenden zu Hause. Bemerkenswert an Muskatellerweinen ist die Tatsache, dass dieser Wein der einzige Wein ist, wobei man die Traube sehr erkennbar riechen kann. Der Muskatellerwein von Purcari ist ein Eiswein. Solch ein Dessertwein ist durch seinen frisch-süßen Charakter ein herrlicher Aperitif. Dieser Wein lässt sich auch mit Ziegenkäse, Obst, Früchtendesserts, Crème brulée und Schokolade kombinieren.

 

Eiswein von Purcari

 

Der Eiswein von Purcari ist anlässlich der 185. Jahresfeier des Weinguts hergestellt worden. Dieser Muskatellerwein ist nach traditioneller Art und Weise bereitet worden. Der Winzer lässt die Trauben hängen, bis es Frost gegeben hat und sie gefroren sind. Die Trauben werden in gefrorenem Zustand per Hand gelesen, oft mitten in der Nacht, bei einer Temperatur von minus sechs bis zehn Grad und werden dann gleichfalls im gefrorenen Zustand gepresst. Dadurch wird ausschließlich einen Sirup mit hohem Zuckergehalt und nicht das Wasser aus den Trauben gepresst. Aus diesem Sirup wird schließlich Eiswein bereitet. Dieser Muskatellerwein von Purcari 1827 hat eine subtile, dunkelgoldene Farbe und ein elegantes Bouquet aus Honig und süßem Obst und mit frischen Blumen kombiniert. Die frischen Säuren halten den Wein im Gleichgewicht, damit er herrlich süß und nicht dickflüssig wird. Der Eiswein hat einen langen Abgang mit Tönen von Honig und süßen Früchten und hat ein herrliches Aroma von reifem Obst und Kräutern.


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Weinset
€29,95