Quand faut-il récolter les champignons hallucinogènes ?

Premier stade : le voile est encore intact

Chez les jeunes champignons hallucinogènes, le chapeau est encore fermé. Sous celui-ci se trouve une fine membrane appelée le voile, qui relie le chapeau au pied du champignon. Tant que ce voile est intact, le champignon se trouve encore à un stade précoce de son développement.

Le voile commence à se déchirer

À mesure que le champignon hallucinogène grandit, son chapeau s'élargit et le voile se tend progressivement. Il finit par commencer à se détacher du bord du chapeau. C'est une étape importante dans le développement du champignon. Le chapeau commence à s'ouvrir davantage et les lamelles situées en dessous deviennent visibles. Il arrive que le voile se déchire d'abord d'un seul côté avant de se détacher complètement.

L'état du voile permet d'évaluer le stade de développement d'un champignon hallucinogène. Lorsqu'il commence à se déchirer, cela indique que le chapeau approche de sa maturité et que les lamelles commencent à être exposées.

On dit souvent que les champignons hallucinogènes contiennent le plus de psilocybine à ce stade. Selon cette idée, les laisser pousser plus longtemps pourrait entraîner une diminution progressive de leur puissance.

Stade avancé : le chapeau s'ouvre et les spores tombent

Lorsque le chapeau continue de s'ouvrir, les lamelles finissent par être entièrement exposées. Une fois arrivées à maturité, les spores peuvent être libérées et se déposer sur les autres champignons ainsi que sur le substrat. Chez de nombreuses espèces du genre Psilocybe, les spores sont violet foncé, voire presque noires. C'est pourquoi la surface normalement blanche d'un kit de culture peut prendre une teinte sombre.

Quels sont les inconvénients des spores qui tombent ?

Les spores peuvent former une couche sombre sur le mycélium et sur les autres champignons hallucinogènes. Cela peut gêner la croissance et les prochaines vagues de récolte, également appelées flushs. Cela ne signifie pas que la croissance s'arrêtera complètement, mais ce n'est pas non plus l'idéal.

Quand récolter les champignons hallucinogènes pour récupérer des spores ?

Tu souhaites récolter des champignons hallucinogènes pour récupérer leurs spores ? Dans ce cas, il est important que le chapeau soit suffisamment ouvert pour permettre aux lamelles situées en dessous de libérer leurs spores.

Une fois le chapeau suffisamment ouvert, tu peux couper le pied aussi près que possible du chapeau. Place ensuite le chapeau sur une feuille de papier aluminium et laisse-le reposer pendant environ 24 heures. Cela laisse au champignon suffisamment de temps pour libérer ses spores.

Comment reconnaître une empreinte de spores réussie ?

Lorsque suffisamment de spores se déposent sur le papier aluminium, elles forment un motif visible qui reproduit la disposition des lamelles situées sous le chapeau. Chez de nombreuses espèces de Psilocybe, l'empreinte est violet foncé à brun violacé et peut parfois paraître presque noire.