Ouwe Amelander – 12 Meses de Maduración Natural

Descubre el sabor intenso de nuestro Ouwe Amelander, un queso holandés tradicional que ha madurado de forma natural durante 12 meses. Esta maduración aporta un equilibrio perfecto entre un carácter pronunciado y un toque cremoso aún perceptible. Los cristales de sal naturales le dan al queso una textura crujiente característica y mayor profundidad de sabor.

Origen y Elaboración

Este queso está elaborado con leche de vaca de alta calidad y madurado de forma tradicional. Durante el proceso natural de maduración, el queso desarrolla su firme textura y sus ricas capas de sabor.

Sabor y Textura

• Intenso, aromático y lleno de sabor
• Toque cremoso a pesar de la larga maduración
• Cristales de sal visibles y sabrosos
• Textura firme, ligeramente quebradiza pero fácil de cortar

Sugerencias de Uso

• Perfecto para tablas de quesos o aperitivos
• Delicioso sobre platos calientes como pastas al horno o guisos
• Excelente combinación con cervezas intensas o vinos con carácter
• Ideal para sándwiches o tostadas con un toque salado

Porciones y Cantidades

• 500 g: aprox. 12–14 lonchas o adecuado para 3–4 personas en una tabla de quesos
• 1 kg: ideal para 6–8 personas o para uso diario intensivo
• 1,5 kg: perfecto para familias numerosas o restauración

Consejos de Conservación

• Conservar entre 4–7°C
• Envolver en papel de queso o un paño ligeramente húmedo para una calidad óptima
• Consumir preferiblemente dentro de unas semanas tras abrir
• Dejar reposar 30 minutos a temperatura ambiente para disfrutar del mejor sabor

Ingredientes y Alérgenos

Ingredientes: leche de vaca, sal, fermentos lácticos, cuajo (vegetariano).

Alérgenos: contiene leche.

Pesos Disponibles

• 500 gramos
• 1 kilogramo
• 1,5 kilogramos