Quando raccogliere i funghi allucinogeni?

  • , di Noah van Knippenberg
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Il momento giusto per raccogliere i funghi allucinogeni dipende dall'uso che vuoi farne. Se vuoi raccogliere i funghi stessi, dovrai considerare una fase di crescita diversa rispetto a quando vuoi ottenere le spore. I due elementi più importanti da osservare sono il velo, una sottile membrana sotto il cappello, e quanto quest'ultimo si è già aperto.

Quando raccogliere i funghi allucinogeni per la massima potenza

Fase iniziale: il velo è ancora intatto

Nei funghi allucinogeni giovani, il cappello è ancora chiuso. Sotto il cappello si trova una sottile membrana chiamata velo, che lo collega al gambo. Finché il velo rimane intatto, il fungo si trova ancora in una fase iniziale del suo sviluppo.

Kit di coltivazione di funghi allucinogeni in diverse fasi di crescita, con cappelli chiusi e aperti
In questo kit di coltivazione puoi vedere funghi allucinogeni in diverse fasi di crescita. In alcuni il velo è ancora intatto, mentre in altri il cappello si è già aperto maggiormente.

Il velo inizia a rompersi

Man mano che il fungo allucinogeno cresce, il cappello diventa più grande e il velo si tende sempre di più. A un certo punto, inizia a staccarsi dal bordo del cappello. È un momento importante nello sviluppo del fungo: il cappello comincia ad aprirsi ulteriormente e le lamelle sottostanti diventano visibili. A volte il velo si rompe prima su un lato, per poi staccarsi completamente.

Primo piano di un fungo allucinogeno con il velo lacerato sotto il cappello, accanto a due funghi con il velo ancora intatto
Nel fungo con il cappello più grande, il velo si è già rotto. Negli altri due, invece, è ancora intatto.

Lo stato del velo è un buon indicatore per capire a che punto è lo sviluppo di un fungo allucinogeno. Quando inizia a rompersi, significa che il cappello si sta avvicinando alla maturità e che le lamelle cominciano a essere esposte.

Si dice spesso che i funghi allucinogeni contengano la maggior quantità di psilocibina proprio in questa fase. Secondo questa teoria, lasciandoli crescere più a lungo, perderebbero gradualmente parte della loro potenza.

Fase avanzata: il cappello si apre e le spore cadono

Quando il cappello continua ad aprirsi, le lamelle diventano completamente visibili. Una volta mature, le spore possono essere rilasciate e depositarsi sugli altri funghi e sul substrato. In molte specie del genere Psilocybe, le spore hanno un colore che va dal viola scuro al quasi nero. Per questo motivo, la superficie normalmente bianca di un kit di coltivazione può assumere una colorazione scura.

Kit di coltivazione di funghi allucinogeni con cappelli aperti e spore viola scuro o nere sul micelio e sul substrato
In questo kit di coltivazione le spore sono già state rilasciate. Lo strato scuro è chiaramente visibile sia sul substrato che sui funghi allucinogeni.

Quali sono gli svantaggi delle spore cadute?

Le spore possono lasciare uno strato scuro sul micelio e sugli altri funghi allucinogeni. Questo può ostacolare la crescita successiva e i raccolti futuri, noti anche come flush. Non significa che la crescita si fermerà completamente, ma non è certo una situazione ideale.

Quando raccogliere i funghi allucinogeni per ottenere le spore?

Vuoi raccogliere i funghi allucinogeni per recuperarne le spore? In questo caso, è importante che il cappello sia sufficientemente aperto, in modo che le lamelle nella parte inferiore possano rilasciarle.

Quando il cappello si è aperto abbastanza, puoi tagliare il gambo il più vicino possibile al cappello. Successivamente, appoggia il cappello su un foglio di alluminio e attendi circa 24 ore. In questo modo, il fungo avrà abbastanza tempo per rilasciare le sue spore.

Impronta sporale di un fungo su un foglio di alluminio con un motivo ben visibile formato da spore scure
Un'impronta sporale su un foglio di alluminio. Successivamente, puoi ripiegare il foglio sulle spore per conservare l'impronta.

Come riconoscere un'impronta sporale ben riuscita?

Quando una quantità sufficiente di spore si deposita sul foglio di alluminio, si forma un disegno visibile che riproduce la disposizione delle lamelle sotto il cappello. In molte specie di Psilocybe, l'impronta sporale ha un colore che va dal viola scuro al marrone violaceo e, a volte, può sembrare quasi nera.

Noah van Knippenberg

Noah van Knippenberg

Specialista dei Contenuti Novus Fumus

Noah van Knippenberg scrive per Novus Fumus di tecniche di coltivazione, funghi e argomenti relativi agli smartshop. Partendo dalla sua esperienza pratica, traduce argomenti complessi in informazioni accessibili e affidabili.

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