Dlaczego warto wybrać Clearly Matcha Ceremonialna?

Matcha to tradycyjna japońska herbata w proszku, wytwarzana z drobno zmielonych liści zielonej herbaty. W przeciwieństwie do zwykłej herbaty, w przypadku matchy spożywasz całe liście – dzięki czemu dostarczasz sobie wszystkie przeciwutleniacze, aminokwasy i składniki odżywcze. Dlatego tak ważne jest, aby matcha była w 100% wolna od chemii.

Jakość matchy może się znacznie różnić: od wersji kulinarnych po najwyższej klasy matchę ceremonialną. Najlepszą matchę poznasz po intensywnie zielonym kolorze, kremowej konsystencji, łagodnym smaku i bogatym umami – bez goryczy.

Clearly Matcha Ceremonialna pochodzi z ekologicznych upraw w Kagoshimie w Japonii. Krzewy rosną na żyznej glebie wulkanicznej, bez użycia pestycydów i nawozów sztucznych. Nawet okoliczne farmy są certyfikowane jako ekologiczne – dzięki czemu masz pewność, że Twój napój jest czysty i naturalny.

Najważniejsze zalety:

• 100% czysta: bez pestycydów, herbicydów i nawozów chemicznych
• Jakość ceremonialna: tylko młode liście z pierwszych zbiorów
• Doskonały smak: łagodna, kremowa i bogata w umami – bez goryczy
• Więcej składników: rośliny rosną 2 lata dłużej
• Naturalna energia: 104 mg kofeiny w jednym sticku
• Spokój i koncentracja: 80 mg L-teaniny w jednym sticku
• Zawsze świeża: 2 g sticki chronią przed światłem i wilgocią

Jak używać Clearly Matcha?

Clearly Matcha Ceremonialna może być przygotowywana na kilka sposobów – klasycznie, szybko lub jako matcha latte:

Przygotowanie ceremonialne

1. Podgrzej bambusową trzepaczkę (chasen) w gorącej wodzie
2. Przesiej 1 stick (2 g) do suchej miseczki
3. Dodaj 60 ml wody o temperaturze 80–90°C (nie wrzątek)
4. Ubijaj w kształcie litery M lub Z, aż pojawi się pianka

Szybko i łatwo

1. Wsyp 1 stick do shakera lub szklanki
2. Dodaj 60 ml gorącej wody (80–90°C)
3. Dobrze wymieszaj lub wstrząśnij, aż proszek się rozpuści

Matcha Latte

1. Przygotuj matchę według jednej z powyższych metod
2. Dodaj ciepłe mleko lub mleko roślinne
3. W wersji na zimno: dodaj kostki lodu przed mlekiem i matchą
4. Opcjonalnie posłódź miodem lub syropem

Jaki ma smak?

Matcha jest często opisywana jako trawiasta, ale smak zależy od jakości. Tania matcha może być gorzka i ostra. Clearly Matcha Ceremonialna to zupełnie inna historia – jest kremowa, delikatna i bogata w umami, z nutą naturalnej słodyczy. Jej smak zależy od klimatu, gleby i procesu suszenia – a Clearly Matcha idealnie trafia w balans.

Dlaczego sticki?

Matcha jest wrażliwa na tlen, światło i wilgoć. W dużych opakowaniach szybko się utlenia, tracąc smak i wartości odżywcze. Nasze sticki 2 g gwarantują zawsze świeżą porcję – wygodną, precyzyjną i idealną w podróży.

Dlaczego matcha jest zdrowa?

Matcha jest pełna składników wspierających zdrowie. Zawiera dużo antyoksydantów, m.in. EGCG, które chronią komórki przed wolnymi rodnikami. L-teanina działa uspokajająco i wspomaga koncentrację. W połączeniu z kofeiną zapewnia naturalną energię bez rozdrażnienia – idealna dla zdrowego stylu życia.

Co oznacza "ceremonial grade"?

Ceremonial grade to najwyższa jakość matchy. Powstaje z najmłodszych liści pierwszych zbiorów – najbardziej odżywczych i naturalnie delikatnych. Liście są ręcznie zbierane i mielone na jasnozielony proszek o intensywnym umami i minimalnej goryczy. Taka matcha jest przeznaczona do picia solo – jak w japońskich ceremoniach herbacianych.