Uno spore print è un metodo tradizionale per avviare le proprie colture di funghi. Anche se alternative moderne come le siringhe di spore sono spesso più semplici da utilizzare, molti appassionati preferiscono gli spore print per la loro autenticità e per l’esperienza pratica che offrono nel processo di coltivazione.

Ogni spore print contiene milioni di spore microscopiche che possono svilupparsi in una forte rete di micelio. Trasferendo le spore su una piastra di agar e isolando la crescita sana, è possibile creare una coltura pulita pronta per essere propagata.

Segui la guida passo dopo passo qui sotto per iniziare a lavorare con gli spore print in modo sicuro ed efficace.

Quali materiali servono per lavorare con uno spore print?

• Piastre di agar in piastre di Petri sterili
• Un bisturi sterile o un’ansa di inoculazione
• Una fiala con soluzione di spore o uno spore print
• Uno spazio di lavoro sterile (preferibilmente sotto una cappa a flusso laminare o still air box)
• Dispositivi di protezione come guanti e camice da laboratorio

Come usare uno spore print: guida passo dopo passo

Passo 1: Preparare la piastra di agar

Inizia con una piastra di Petri sterile contenente agar. Le piastre di agar possono essere preparate a casa oppure acquistate già sterilizzate. Apri la piastra solo in un ambiente pulito e controllato per evitare contaminazioni.

Passo 2: Trasferire le spore

Se utilizzi una siringa di spore, deposita una piccola goccia di soluzione sulla superficie dell’agar. Se invece utilizzi uno spore print, raschia delicatamente una piccola quantità di spore con un bisturi sterile e posizionale sull’agar.

Passo 3: Incubare le spore

Chiudi la piastra di Petri e conservala in un ambiente adatto alla germinazione. A seconda della specie e delle condizioni, il micelio può comparire dopo alcuni giorni o diverse settimane.

Passo 4: Selezionare micelio sano

Quando il micelio cresce sulla piastra di agar, osserva attentamente la coltura. Scegli una zona di micelio pulito e vigoroso senza segni visibili di contaminazione.

Passo 5: Tagliare un campione di micelio

Utilizzando un bisturi sterile, taglia un piccolo frammento di micelio di circa 6 × 6 mm. Questo campione verrà utilizzato per avviare una nuova coltura isolata.

Passo 6: Trasferire su un nuovo substrato

Posiziona il pezzo di micelio su una nuova piastra di agar o su un altro mezzo nutritivo. Lavora sempre in condizioni sterili per mantenere la coltura pulita.

Come ottenere una coltura di micelio pulita

Ripeti il processo di isolamento fino a ottenere una crescita uniforme e priva di contaminazioni. Una volta ottenuta una coltura pulita, il micelio può essere espanso o trasferito su altri substrati di coltivazione.

Igiene e tecnica sterile

Seguire tecniche sterili rigorose è fondamentale quando si lavora con spore e colture di micelio. Lavora sempre in un ambiente pulito, indossa guanti protettivi e riduci al minimo i movimenti d’aria durante la manipolazione delle piastre aperte.

Una buona igiene aumenta notevolmente le possibilità di ottenere una coltura di micelio forte e sana.