Matcha - 20 Sticks

Waarom kiezen voor Clearly Matcha Ceremonieel?

Matcha is een traditioneel Japans theepoeder, gemaakt van fijn vermalen groene theebladeren. In tegenstelling tot gewone thee, drink je bij matcha de bladeren zelf op – zo krijg je alle antioxidanten, aminozuren en andere voedingsstoffen direct binnen. Daarom is het belangrijk dat de matcha 100% vrij is van onnodige toevoegingen.

De kwaliteit van matcha verschilt enorm: van eenvoudige keukenkwaliteit tot hoogwaardige ceremoniële matcha. De beste matcha herken je aan een heldergroene kleur, romige textuur, zachte smaak en rijke umami – zonder bittere nasmaak.

Clearly Matcha Ceremonieel is van de hoogste kwaliteit en afkomstig uit een unieke, natuurzuivere omgeving in Kagoshima, Japan. Daar groeien de theeplanten op vulkanische grond, zonder schadelijke pesticiden of kunstmest. Zelfs de omliggende boerderijen werken volgens deze traditionele methode, zodat je zeker weet dat er géén chemische resten in je kopje belanden.

Belangrijkste voordelen:

• 100% puur: Volledig vrij van pesticiden, herbiciden en kunstmest.
• Ceremoniële kwaliteit: Alleen de jongste blaadjes van de eerste oogst.
• Perfecte smaak: Zacht, romig, rijk aan umami – zonder bitterheid.
• Meer voedingsstoffen: Planten groeien in een rustig tempo voor extra natuurlijke kracht.
• Cafeïneboost: 104 mg per stick voor een fijne, natuurlijke energie.
• Kalmte en focus: 80 mg L-theanine per stick brengt de gemoedstoestand in balans.
• Altijd vers: Handige 2 g sticks beschermen optimaal tegen licht, lucht en vocht.

Hoe gebruik je Clearly Matcha?

Je kunt Clearly Matcha Ceremonieel op verschillende manieren bereiden – klassiek, snel of als heerlijke latte:

Ceremoniële bereiding

1. Verwarm je bamboe klopper (chasen) in heet water.
2. Zeef 1 stick (2 g) in een droge kom.
3. Voeg 60 ml water toe van ongeveer 80–90°C (niet kokend).
4. Klop stevig in een M- of Z-beweging tot er een mooie schuimlaag ontstaat.

Snel en makkelijk

1. Doe 1 stick in een shaker of glas.
2. Voeg 60 ml warm water toe (80–90°C).
3. Roer of shake tot het poeder volledig is opgelost.

Matcha Latte

1. Bereid de matcha met een van de bovenstaande methodes.
2. Voeg warme melk of plantaardige melk toe.
3. Voor iced latte: voeg ijsblokjes toe voordat je de melk en matcha mengt.
4. Eventueel naar wens zoeten met honing of siroop.

Hoe smaakt het?

Matcha wordt vaak omschreven als grassig, maar de smaak hangt af van de kwaliteit. Goedkope matcha is vaak bitter en ruw. Clearly Matcha Ceremonieel is juist romig, zacht, en rijk aan umami – met een vleugje natuurlijke zoetheid. De smaak wordt bepaald door het klimaat, de rijke bodem en het zorgvuldige droogproces; bij Clearly Matcha is die balans perfect.

Waarom kiezen voor sticks?

Matcha is gevoelig voor zuurstof, licht en vocht. In grote bulkverpakkingen oxideert het poeder snel, waardoor de smaak en voedingswaarde afnemen. Onze 2 g sticks zorgen voor een altijd verse portie – handig voor onderweg én perfect gedoseerd. Geen gedoe, geen verspilling.

Wat maakt matcha zo uniek?

Matcha zit boordevol natuurlijke voedingsstoffen die je algehele welzijn ondersteunen. Het is rijk aan antioxidanten, waaronder catechinen zoals EGCG, die helpen bij de bescherming van gezonde cellen. Matcha bevat ook L-theanine, een aminozuur dat bekendstaat om zijn ontspannende eigenschappen en bijdraagt aan een heldere focus. In combinatie met de aanwezige cafeïne zorgt dit voor een natuurlijke alertheid, zonder de nervositeit die koffie vaak veroorzaakt. Deze unieke combinatie maakt matcha perfect passend binnen een gezonde levensstijl.

Wat betekent ceremonial grade?

Ceremonial grade is de hoogste kwaliteit matcha. Deze thee wordt gemaakt van de allerjongste blaadjes van de eerste oogst, die het meest smaakvol en zacht zijn. De blaadjes worden met de hand geselecteerd en langzaam gemalen tot een fijn poeder met een heldergroene kleur, rijke umami en minimale bitterheid. Ceremonial matcha is bedoeld om puur van te genieten en wordt traditioneel gebruikt in authentieke Japanse theeceremonies.

Deze variant staat bekend om zijn premium kwaliteit en authentieke herkomst. Met een 100% natuurlijke oorsprong en zorgvuldig geselecteerde ingrediënten.