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La sacca di coltura sterilizzata è una soluzione di coltivazione pronta all'uso in cui grano e substrato sono già combinati in un'unica sacca sigillata. Nella parte inferiore si trova il grano sterilizzato, sopra il quale è presente uno strato separato di substrato. Grazie alla porta di iniezione integrata, la sacca può essere inoculata con liquid culture senza doverla aprire.
Poiché grano e substrato rimangono separati durante la prima fase, il micelio può svilupparsi prima attraverso il grano. Una volta che il grano è completamente colonizzato, i due strati possono essere mescolati all'interno della sacca chiusa. In questo modo, il materiale rimane protetto da un'esposizione non necessaria all'ambiente esterno durante tutto il processo.
Il principale vantaggio di questa sacca è che combina più fasi in un'unica confezione. La sacca contiene sia il grano che il substrato e può rimanere chiusa per l'intero processo di crescita. Dopo la miscelazione, il tutto può continuare a svilupparsi e la sacca stessa può infine essere utilizzata come ambiente di coltivazione.
Questo elimina la necessità di un contenitore separato o di un ulteriore recipiente di coltivazione. I funghi possono crescere direttamente all'interno della sacca, in modo simile al principio di un growkit standard.